Salah satu jenis hasil pertanian yang mudah didapatkan dengan harga relatif murah adalah jagung. Jagung ini bisa disajikan secara sederhana seperti direbus atau diolah menjadi berbagai makanan enak lainnya.

Selain enak dimakan, ternyata jagung juga memiliki banyak manfaat untuk kesehata. Berikut manfaat jagung untuk kesehatan yang harus anda ketahui :

• Menjaga Kesehatan Jantung

Manfaat jagung untuk kesehatan yang pertama adalah untuk menjaga kesehatan jantung. Hal ini dikarenakan jagung mengandung vitamin C, bioflanoid, dan karotenoid. Yang mana, semua kandungan tersebut sangat baik untuk mengontrol jumlah kolesterol di dalam darah. Sehingga masalah kardiovaskuler pun menjadi lebih mudah terkontrol.

Selain itu, vitamin C pada jagung ini juga bisa membantu untuk menurunkan asam amino yang ada di dalam pembuluh darah. Pasalnya, asam amino yang meningkat dapat menyebabkan masalah pada pembuluh darah. Begitupun dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

• Membantu Menaikan Berat Badan

Manfaat jagung selanjutnya adalah dapat membantu menaikan berat badan. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya bahwa jagung kaya akan kandungan karbohidrat serta kalori yang mampu menambah berat badan bagi mereka yang kurus.

• Antioksidan

Jumlah antioksidan dalam jagung relatif lebih tinggi dibandingkan biji-bijian yang lain. Kandungan lutein yang merupakan salah satu jenis anitioksidan ini sangat bermanfaat untuk melindungi mata dari kerusakan sel. Selain itu, ada juga Zeaxanthim yang juga dapat meningkatkan kesehatan mata.

• Sumber Energi

Perlu diketahui bahwa jagung juga termasuk sayuran bertepung yang dapat memberikan energi pada tubuh. Termaduk jenis karbohidrat kompleks di dalamnya yang bisa memberikan rasa kenyang lebih lama pada orang yang mengkonsumsinya sehingga energi anda pun menjadi stabil.

• Sumber Vitamin B

Perlu diketahui bahwa jagung ini mengandung vitamin B3, B5, B6, dan B9. Yang mana, semua kandungan vitamin tersebut sangat dibutuhkan oleh anak, orang dewasa, hingga ibu yang sedang hamil.

Vitamin B3 sangat baik untuk menjaga kesehatan sistem saraf dan kulit. Vitamin B5 berfungsi untuk mendapatkan energi dari makanan. Sedangkan vitamin B6 bisa membantu ibu hamil untuk mengatasi morning sickness (mual-mual) dan menghasilkan sel darah merah.

• Mengatasi Gangguan Pencernaan

Perlu diketahui bahwa jagung merupakan salah satu makanan yang kaya akan serat, baik serat, bai itu serat larut maupun tidak larut. Serat larut sendiri berfungsi untuk membantu menutup penyerapan kolesterol. Selain itu, dengan mengkonsumsi jagung juga dapat membuat buang air besar menjadi lebih lancar. Bukan hanya itu, jagung juga bisa mengatasi dari permasalahan sistem pencernaan seperti sembelit, wasir, hingga kanker usus besar.

• Mencegah Anemia

Manfaat jagung lainnya untuk kesehatan adalah dapat mencegah anemia atau kekurangan darah. Hal ini dikarenakan jagung mengandung vitamian B12, asam folat, dan zat besi. Nah, bagi anda yang merasa lemas karena anemia bisa coba mengonsumsi jagung ini.

• Dapat Mencegah Diabetes dan Hipertensi

Dengan mengonsumsi jagung secara teratur dapat membantu dalam pengelolaan insulin pada diabetesi. Bukan hanya itu, jagung mengandung phenolic phytochemicals sehingga mampu melindungi anda dari hipertensi.

Yang mana, phenolic phytochemicals ini akan mengatur penyerapan serta pelepasan insulin dalam tubuh, sehingga dapat mengurangi kemungkinan paku dan tetes bagi pasien diabetes serta memungkinkan pasien untuk mempertahankan gaya hidup yang normal.

• Tulang Menjadi Kuat

Manfaat jagung yang terakhir adalah dapat menjaga kesehatan tulang. Hal ini berkat adanya kandungan yang dimilikinya mineral seperti magnesium, zat besi, dan fosfor yang sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang.